非物质文化遗产;岩泊渡红薯粉丝;传统技艺;

国家社科基金项目“濒危土家族非物质文化遗产征编与数字化保护研究”,项目编号：19BTQ025； 张家界市哲学社会科学项目“张家界土家族非物质文化遗产的征编与数字化保护研究”,项目编号：Zjjsk12022047；

• 专辑：

  工程科技Ⅰ辑

  
  

• 专题：

  轻工业手工业

  
  

• 分类号：

  TS236.5

  
  

• 在线公开时间：

  2024-03-06 13:32（知网平台在线公开时间，不代表文献的发表时间）

• 相关链接：岩泊渡红薯粉丝制作技艺的传承与保护研究 - 中国知网